CARLOS VATTIER/ DISCURSO DEL VINO EBRIO (FRAGMENTO)

Yo empiezo desde temprano a mascar en las guias agrias las venas verdes del mosto. Y como hago primero la vendimia en mi, digo que todo el oriente del otoño destilarà en los lagares y rezo un responso por el alma delicada de los viejos vinos.